A Empresa
A Fazenda Arizona está
localizada
a 25 km do município de Juazeiro, Estado da Bahia, no distrito
do Salitre, onde há mais de 35 anos vem trabalhando com a
fruticultura e, com a total responsabilidade de colocar na mesa do
consumidor final, do plantio a colheita, produtos de qualidades.
Estamos localizados em uma região do Vale do São
Francisco, onde os solos apresentam características
físicas e químicas de boa fertilidade, os quais
são cultivados, a manga (mangifera indica), das variedades:
Tommy Atkins, Haden e Palmer, como principal atividade econômica
da fazenda, e também o cultivo de olerícolas. Outro ramo
de negócio de valor secundário, são: a
criação Ema e Ovelha Santa Inês
O mercado de comercialização, basicamente,
concentram-se no mercando interno e no primeiro semestre, onde
praticamente, as regiões produtoras de manga do Brasil,
estão na entressafra; direcionando a produção de manga
para todas as regiões sul, sudeste e centro-oeste do
país, prevalecendo assim, maior expressão comercial. Em
especial, nos Estados de : São Paulo, Rio de Janeiro, Minas
Gerais, Distrito Federal e Paraná.
Nosso diferencial também, está no transporte da manga,
do packing house aos parceiros de comercialização, 100% refrigerado,
viajam em caminhões frigoríficos, com temperaturas que
variam de 0 a 5 graus positivos, onde são instalados
termógrafos mecânicos descartáveis (monitoramento
da temperatura da saída a chegada do caminhão ao seu
destino), no qual, o responsável pelo transporte assina um termo
de responsabilidade, com todos os procedimentos de
manutenção da temperatura e retirada do gás ,
onde, nos dão uma garantia maior, de que a fruta chegará
ao seu destino, em condições ideais de
comercialização.
Os tratos culturais, a colheita, a classificação e o ponto de maturação
são outros fatores primordiais na qualidade da
produção de manga da fazenda, os quais, nos garantem um
melhor valor agregado ao produto, melhor comercialização
e satisfação do consumidor final.
A ovinocultura, criação de
ovelha,
da raça Santa Inês, iniciou dois anos após, a
criação de avestruz, com a finalidade de
produção de carne, bem apreciada na região,
produção de esterco e a utilização dos
animais no pastoreio nas entre linhas das mangueiras, nos
períodos de entressafra da manga, o qual, as ervas daninhas
encontram-se com bastante vigor vegetativo, devido as
adubações químicas e orgânicas de
pós-colheita.
A criação de ema,
uma ave do grupo das ratitas, originários da América do
Sul, de porte médio, que varia de 1,30 a 1,65 m, chegando a
pesar na fase adulta entre 32 a 37 quilos, biologicamente semelhante ao
avestruz . Iniciamos com o propósito, de saborearmos a carne, e
adquirimos um macho e 2 fêmeas. Hoje estamos com mais de 40
animais, nascidos de forma natural sem a interferência humana.
Por enquanto não temos a intenção de
comercialização.
Packing House
, com toda infra-estrutura para classificação e
resfriamento para o mercado nacional, constituído de
galpões, máquinas de
classificação, câmaras frias, e local para carregamento (
doca) de frutas e descarga de produtos agropecuários .
A
captação
de água do Rio São Francisco é realizada
através de canal de irrigação e
tubulações subterrâneas de 10 polegadas, com 6 km
de extensão, da margem do rio a sede da fazenda,
construídos por nós e com recursos próprios, onde
são armazenados em
reservatórios e distribuídos para os pomares, através de sistemas de
irrigação localizada, com tecnologia
Santeno.
A
compostagem sólida
, produzida na própria fazenda, com bagaço-de-cana,
esterco de caprino, produtos que aceleram o processo de
fermentação, tais como: Stubble-Aid (tratamento natural
dos resíduos das colheitas aumentando a velocidade de
decomposição) e Compost-Aid (tratamento de enzima e
bactéria para acelerar o processo de compostagem) e água.
Temos 2 fornecedores de estêrco, que trazem mensalmente, em torno
de 250 m
3 do produto, durante todo o ano e o bagaço
através do fornecimento da Usina Mandacarú, Agrovale, do
município de Juazeiro-Bahia. Produção de
compostagem sólida para adubação dos pomares de
manga e das olerícolas.
A fazenda possui todos os maquinários próprios
necessários para a realização dos trabalhos de
desmatamento,
terraplanagem,
aterros, subsolagem, escavações, drenos em geral,
fabricação de reservatórios, podas,
pulverizações, valetas para tubulação de
irrigação e canal de irrigação. As
máquinas e implementos, como: Patroa, Tratores de Esteira,
Tratores de pneus, pulverizadores,
Máquina de poda de fruteiras em geral,
retro-escavadeiras,
pá carregadeira, Poclain, compactador de solo, triturador de troncos e galhos de fruteiras, roçadeiras, caminhões trukes e
caçambas.
As carretas de ferro
de uso da fazenda, são fabricadas por nós, sem fins
comerciais, trucados, com engates traseiros, laterais, gigante e lastro
de ferro, não são encontrados no mercado carretas
similares, com grande resistência , praticidade e economia no transporte de insumos e colheita em geral.
A Fazenda Arizona, há mais de três décadas vem
contribuindo para o desenvolvimento da região do baixo salitre,
no âmbito Sócio-Econômico, gerando empregos diretos
e indiretos, gerando divisas para o município e através
do fornecimento de água, de utilização
doméstica, para as comunidades locais dos reservatórios
da propriedade.
